料理上手なだんな様がいるmaroが、自信をつけるため、こっそり料理をUPしてます。現在パンづくりにハマり中☆彡 でも腕前は、ま~だまだです。
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前にゆでておいた栗で作った栗茶巾です。詳しくはこちら→ 甘くはないけれど、まずはホクホクしたおいしさをそのまま…と思って
作り方は超簡単 ゆでて中身を取り出した栗を、シュガーパウダーと一緒にフードプロセッサにかけ、ラップでしぼるだけ
今回は余っている生クリームを少し入れたので、ちょっと洋風です。しぼった時に水分が足りないと崩れてしまうので、水や牛乳を足してもいいと思います。茶巾2コ分で100gの栗に対し、砂糖は大さじ1弱ぐらいです
でも、相変わらず栗の中身を取り出すのに一苦労 爪は割っちゃうし、スプーンを持つ右手の人差し指には水ぶくれができてしまいました 中身だけで650gありました。残りで何作ろうか考え中ですが、パウンドケーキは絶対作りたいな
コロンとしてかわいい このフォークは、以前吉祥寺の和食器屋さんで購入したもの→
今日はこれから、お笑いライブに行ってきます 生で見るおっぱっぴーが楽しみ
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