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料理上手なだんな様がいるmaroが、自信をつけるため、こっそり料理をUPしてます。現在パンづくりにハマり中☆彡 でも腕前は、ま~だまだです。
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前にゆでておいた栗で作った栗茶巾です。詳しくはこちら→ 甘くはないけれど、まずはホクホクしたおいしさをそのまま…と思って

作り方は超簡単 ゆでて中身を取り出した栗を、シュガーパウダーと一緒にフードプロセッサにかけ、ラップでしぼるだけ

今回は余っている生クリームを少し入れたので、ちょっと洋風です。しぼった時に水分が足りないと崩れてしまうので、水や牛乳を足してもいいと思います。茶巾2コ分で100gの栗に対し、砂糖は大さじ1弱ぐらいです

でも、相変わらず栗の中身を取り出すのに一苦労 爪は割っちゃうし、スプーンを持つ右手の人差し指には水ぶくれができてしまいました 中身だけで650gありました。残りで何作ろうか考え中ですが、パウンドケーキは絶対作りたいな

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コロンとしてかわいい このフォークは、以前吉祥寺の和食器屋さんで購入したもの→

今日はこれから、お笑いライブに行ってきます 生で見るおっぱっぴーが楽しみ
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無題
栗茶巾、すっごいおいしそ~
たまには和菓子もいいネ
パウンドケーキも楽しみにしてまーす

rocochan 2007/10/15(Mon)21:22:25 編集
無題
うわーーーーおいしそーーー♪
こういうの大好きです♪
もしかしたらケーキより好きかも^m^
栗の皮むきホント大変ですよね。
私もマメできるかと思いました。
しばらく痛かったです。

でも、秋はおいしいものがいっぱいでいいですよね~♪
スーパー行くのもウキウキしちゃいます♪
sinamonaki URL 2007/10/15(Mon)21:29:10 編集
rocochan
まだまだ栗余ってるよー この栗茶巾、生クリーム入れないほうがおいしいかも知れない…
maro 2007/10/16(Tue)09:11:49 編集
shinamonakiちゃん
えっ ケーキより でも食べるのと作るのは別だもんね

昨日美容室でネイルもしてもらったから、油断してばんそうこう貼らないでいたら、割けていた爪が余計割れてしまいました

近所に新しいスーパーができたから、今日偵察に行ってきまーす
maro 2007/10/16(Tue)09:15:21 編集
栗茶巾おいしそう~
栗茶巾かわい~~ネ♪
おいしそーっ♪
皮むくの大変だったね~。
イルカ 2007/10/18(Thu)10:08:45 編集
イルカさん
栗の皮と一緒に割ってしまった爪ですが、ちょうど伸びていたので切ったら分からなくなりました 栗の中身、まだまだ残ってますょ~
maro 2007/10/18(Thu)16:55:01 編集
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