料理上手なだんな様がいるmaroが、自信をつけるため、こっそり料理をＵＰしてます。現在パンづくりにハマり中☆彡 でも腕前は、ま～だまだです。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
昨夜書いた記事が、サーバー混雑でUP寸前に飛んでしまい、今日書き直しです
「ドレミ」鍋と言うのは、去年HEY! HEY! HEY!で平野レミさんが紹介したお鍋です
口頭での素早いレシピ説明をだんなさまと慌ててメモして作ってみたところ、すっごくおいしかったんです
なので作るのも、これで３度目くらいになります
だしは酒、しょうゆ、鶏がら、おろしニンニクで、ここにほぐした明太子６腹（かなり多めにします）を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけるのです そしてこれまたドバッと紅しょうがを入れます。
具は豚肉、ほうれん草、ニラ、大根、しめじ、キクラゲ、薄切り餅など
食べる時に白すりゴマをかけます このお鍋、なぜかとんこつラーメンの味がするのです
だから〆はもちろん中華麺
明太子いーっぱい使うので、魚卵特売日にオススメです
レシピブログに参加させてもらってます
PR
この記事にコメントする
見たかも～？
せっかく、書いたものが消えちゃったなんて、ショックだったネ～おつかれさま
ドレミ鍋のとき、私もテレビ見てた気がする～
ぼーっと見ていただけなので、
レシピもメモってなかったから、助かるなぁ
うちのダンナ様が、博多に住んでいたこともあって、
とんこつ系が好きなので作ってみるネ
ドレミ鍋のとき、私もテレビ見てた気がする～
ぼーっと見ていただけなので、
レシピもメモってなかったから、助かるなぁ
うちのダンナ様が、博多に住んでいたこともあって、
とんこつ系が好きなので作ってみるネ
ちゅるぴ
ちゅるぴ～会いたいよぉ～
ヘタしたら年内もう会えないかも～
ドレミ鍋は意外とあっさりしてるよ
明太子大量に入ってるケド、スープ飲み干す訳じゃないから
明太子は切れ子で十分。よくある切れ子なら２パックぐらいかな？ 少ないとなぜかとんこつ味にならないよ
でもとんこつ好きなら一度はやってみてほしい～ 本当は豚バラだけど、あっさりモモにしちゃった
ヘタしたら年内もう会えないかも～
ドレミ鍋は意外とあっさりしてるよ
明太子大量に入ってるケド、スープ飲み干す訳じゃないから 明太子は切れ子で十分。よくある切れ子なら２パックぐらいかな？ 少ないとなぜかとんこつ味にならないよ でもとんこつ好きなら一度はやってみてほしい～ 本当は豚バラだけど、あっさりモモにしちゃった
無題
せっかく書いたのに消えちゃってショックだったでしょう。
ドレミ鍋って何かと思ってました～
平野レミさん早口だからメモ大変だったでしょ。
先日、maroさん、ニンニク中国産しか無いって言ってたでしょ。「ふれあいファーム」で青森産を見つけましたよ。
ドレミ鍋って何かと思ってました～
平野レミさん早口だからメモ大変だったでしょ。
先日、maroさん、ニンニク中国産しか無いって言ってたでしょ。「ふれあいファーム」で青森産を見つけましたよ。
なぜかニンニクの芽って中国産しか売ってないんですよね～。日本でもニンニク採れるのにね～
カレンダー
| 03 | 2024/04 | 05 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
リンク
カテゴリー
フリーエリア
最新コメント
[02/01 BlogPetのぱんちょ。]
[01/30 eiko]
[01/25 maro]
[01/25 maro]
[01/25 maro]
[01/25 maro]
[01/25 maro]
[01/24 チョコパイ♪]
[01/24 rocochan]
[01/24 かおりん]
最新トラックバック
プロフィール
ＨＮ：
maro
年齢：
49
性別：
女性
誕生日：
1974/04/29
趣味：
楽器など。多趣味かも…。
バーコード
ブログ内検索
最古記事
BlogPet
カウンター