maro のこっそりお料理冬至リベンジ

maro のこっそりお料理

料理上手なだんな様がいるmaroが、自信をつけるため、こっそり料理をＵＰしてます。現在パンづくりにハマり中☆彡　でも腕前は、ま～だまだです。

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2024/04/25 (Thu)

冬至リベンジ

冬至の日を12/20とカン違いしていたわたし

　sinamonakiちゃんの指摘で、ようやく気づきました

　という訳で、３日連続の柚子湯に入り、ちゃんとカボチャ料理も用意してリベンジです(笑)

と言っても今日はだんなさまが会社の忘年会でいないので、ひとりごはんでした

　かぼちゃを使ったパスタ…と考えて、こんなかぼちゃクリームパスタを作ってみました

　ひとりごはん恒例(？)の創作料理です。

レンジ蒸ししたカボチャを生クリームと牛乳と一緒に、塩コショーしてフープロにかけてかぼちゃポタージュを作り、そこに茹でたパスタを乗せて、炒めた野菜と角切りベーコンを乗せました

冬至のイメージ的には、かぼちゃの含め煮ですが、たまにはこんな洋風でもいいかな～

ところで柚子湯には、ちゃんと薬効があるみたいですね

　柑橘系の果物は、皮を干してガーゼでくるめばいい香りがするそうです。今度みかんの皮でやってみようと思います

レシピブログに参加させてもらってます

2007/12/22 (Sat) 料理 Trackback() Comment(7)

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仕事するの？

BlogPetのぱんちょ。 URL 2007/12/23(Sun)10:03:00 編集

無題

私も今日が冬至だっけ？と思いつつもそういうのって調べないと知らない私なのでそのまま過ごしてました＾＾
季節のものちゃんとするなんて尊敬です。
柚子湯だけじゃなくってかぼちゃも冬至なんですね！
クリームパスタおいしそうだし、和風じゃなくってもOKですね☆
私もみかんの皮でお風呂って一年に一回ぐらいはやります。
あ～自然♪って感じがなんか好き＾＾

パンプキン URL 2007/12/23(Sun)10:04:17 編集

無題

かぼちゃのクリームパスタ、クリーミィでおいしそう

冬至に食べようと、かぼちゃを買っておいたものの結局作らないまま～