寒い日はポトフ☆彡

あっという間に10月も終わりですネ～　最近忙しくて、なかなかパンやお菓子が作れません　でもお料理はできるだけ手作りしたいので、時間がなくても簡単にできるレシピは重宝します　そんな訳で晩ごはんは、前に下ごしらえして冷凍してあったアジフライと、煮込むだけのポトフにしました

うちのポトフは、あらびきフランクフルトと厚切りベーコンが定番　それに冷蔵庫の色んな野菜を入れまくります。今回は玉ねぎ・じゃがいも・なす・にんじん・セロリ・舞茸　コンソメベースで塩・コショウで調味。これを一気に鍋に入れて、１時間コトコト。。。　冬にはよく登場します

アジフライはだんな様が盛りつけてくれました








おやつトマトがいっぱいで、サザエさんみたいになってます(笑)







ポトフの器、これはOld Pyrex。アンティークです　近所にアンティークキッチングッズの雑貨屋さんを見つけ、片っ端から見ていて一目ぼれ　ミルクガラスに農夫さんやニワトリのかわいらしい絵が描かれていて、大・中・小と３つセットで売られていました。この柄は「アーミッシュ」とか「バターペイント」と呼ばれているそうです

ネットで探すとかわいいのがいーっぱいある～　そうそうしょっちゅう買えるお値段ではないけれど、こういうのってちまちま増やすのがいいんです。またひとつ、楽しみが増えちゃいました

っていうか。。。台風来てたのネ　バタバタしててテレビも観ないから全然知らないで、今日も長く外にいたけど「なんか風も強いし、台風みたいだなぁ」なんて雨かぶりながら思ってました　どうりで頭痛かった…（低気圧が近づくと頭痛がするんです）　明日義父の引越しなので、晴れるみたいで良かった　引越しが終わっても、しばらくはバタバタが続きそうです。

パン・お菓子作りはひと段落ついてからの楽しみにします



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