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料理上手なだんな様がいるmaroが、自信をつけるため、こっそり料理をUPしてます。現在パンづくりにハマり中☆彡 でも腕前は、ま~だまだです。
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お友達と吉祥寺に行ってきました お気に入りのパン屋さん『Dans Dix ans』ダンディゾンのおいしいパンたちです レーズンびっしりの『グラッパ』、カレー風味のナスやトマトが入ったかわいいキノコ形の『キュリー』、しずく形バターロールの『ブールブール』、今回はこの3種類を購入 すっごくオシャレなお店です
URLhttp://www.dans10ans.net/about/about.html

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そしてそして、吉祥寺の雑貨店をまわってみつけたキッチンツールたち 小林カツ代さんのお店『GOOD!S』にも行きました こじんまりして便利グッズがいっぱい。印象的だったのは、店員さんがお客さんのいる間はレジの向こうでスッと立っていて、すごくキチンとしていたこと。ここではケンタロウさんの和食の本と、型をいくつか買いました オンラインショップに載っている店長さん『小林』さんなんですよ。もしかしたら娘さんなのかなぁ

GOOD!S URLhttp://www2.to/kitchen

買ってきたツールたち、これからこのブログにちょこちょこ登場させます

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それから、これは今日の晩ご飯です レシピ本から、セルクルで抜いたやきおにぎりに、手前から黄身じょうゆ・にんにくみそ・チーズに卵黄を塗ったものです 先に大根を1cmほどの厚さに切り、セルクルで抜いておいて、ご飯を押し出します 料理人のアイデアってすごいですね これで上下が平になって、見た目にもキレイになるんですよー
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かわい~
雑貨どれもとってもラブリーですね♪
絶賛してたグレーのタッパーはこれだったんだ~。
聞いた値段には見えない!!

おにぎりとってもおしゃれ★
大根を使うアイデアいただき~。
大根の水分でなめらかに押し出せそう。
またいい裏技も紹介してね。
ちゅる 2007/09/20(Thu)00:55:08 編集
無題
お久しぶりです♪
ご心配おかけしましたーーー。

キッチン雑貨とかパン屋さんとかって
見てるだけで楽しくなりますよね~。
癒されちゃいます♪♪
いろんなグッズも増えるとまたお料理も楽しくなるし^m^
↓栗あんぱんすっごくおいしそーー。
焼き色もすっごくきれいだし。
おうちパンってホントにおいしいですよね。
パン作りに慣れたらぜひ、自家製酵母なんかも挑戦してもらいたいです♪
イーストとはまたちがったおいしさですよん。
sinamonaki URL 2007/09/20(Thu)07:57:21 編集
無題
ちゅるぴ タッパー大きくて使いやすそうだよ~ 値段知らない人のために、アンティーク系のセレクトショップで150円で買いました

セルクルは、真ん丸の方が使いやすいょ ちなみに焼き方はアルミホイルを敷いたトースターとあったけど、クッキングペーパーの方がくっつかなくて良いみたい

shinamonakiちゃん 本当見てるだけで幸せ~な気持ちになれるよね もともとグッズは結構持ってたんだけど、使ってないものばっかりで でも小物(型とか)使うだけで、料理がかわいくなるね

自家製酵母…まだナニモノなのかすら分かってません イーストの香りがしないのかな すっごく興味ある~…けど、まだまだかな
maro 2007/09/20(Thu)18:28:25 編集
レストランみたい
料理って、やっぱり見た目も大切だねぇ
いつも使っている食器ではなく、これからは食器棚に
眠っている食器達にも活躍してもらおうかなっ
rocochan 2007/09/20(Thu)21:26:53 編集
rocochan
ブログ書くようになって、初めて見た目を自分でも気にするようになったカモ。日本料理出身のダー様がウルサイ(笑)ので、うるさく言われ続けてきたっていうのもあるケドね

そうだね、私も頂き物の、箱の中で眠っているお皿たち、起こしてみようかな。
あ~でもシンプルなワンプレートディッシュもほしいょ~
maro 2007/09/21(Fri)10:36:29 編集
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