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料理上手なだんな様がいるmaroが、自信をつけるため、こっそり料理をUPしてます。現在パンづくりにハマり中☆彡 でも腕前は、ま~だまだです。
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先日テレビでピーターが手料理を作るコーナーでおいしそうだった豚丼です 豚バラをごま油で炒めて、すき焼きの割り下で味つけ、千切りの大葉と白ゴマを散らしたごはんに乗せ、卵黄とのりをトッピング

豚バラはもたれるので、近くの牧場の銘柄豚を買ってきましたが、やっぱりもたれて途中でアウト 豚バラを使うなら煮込んで脂をすくい取るなどした方が良さそうです…が、味はおいしかったです

写真の三つ葉のおひたしと、写ってませんがきゅうりスティック(お味噌つけて食べる)で、どうにかバランス取れました そのうち煮込んでリベンジします

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この前雑貨屋さんで買った「studio M'」のココットの裏面です プリントがかわいいので、思わずパチリ 本当はこのひとまわり大きいボウルがほしかったんですが、右上のカフェオレカラーが品切れでした(裏面が写っているのはラズベリーカラーです)。模様がとてもステキです そのうち正面の写真もUPします

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無題
豚丼私も大好きなので時々作ります。
うちはよくとろろをかけまーーーす♪
バラ肉でもたれるんですか??
私は全然なのでつい食べすぎて後で後悔します(笑)
Mの食器買ったんですね~(///∇///)
sinamonaki URL 2007/11/19(Mon)09:08:00 編集
sinamonakiちゃん
おはよ そっか、とろろかけるともたれなそうだね せっかく昨日"自然薯"安く手に入れたのに、使えばよかったー

そうそう、sinamonakiちゃんブログでよく登場する、アレもあったよー やっぱりかわいかった
maro 2007/11/19(Mon)09:13:44 編集
無題
ポチッとしたよ
おしゃれな食器は 料理をさらに引き立ててくれるね牧場近くていいね!うちのパパさんの取引先が近くにあって、お中元やお歳暮は あそこのハムやウインナーだよ
豚丼おいちそ~
チョコパイ♪ 2007/11/19(Mon)13:37:42 編集
丼系
今晩のおかずに困ったときとかに、よく丼物にするョ
うちで作る豚丼は、ロースのうす切り肉を使ってるョ
土曜日にダンナ様の実家で、すき焼きを
ごちそうになったんだけど、
普段、食べなれない特上のお肉のせいか、
食べすぎてしまったこともあって、もたれてしまったョ
rocochan 2007/11/19(Mon)15:34:56 編集
無題
maroさんへ

きゃ~~♪豚丼美味しそう♪
ご飯の上に千切りの大根とごまがのってるんですね~~肉だけでなくお野菜入ってると身体によさそう
大根安く買ったので・・このアイデア使わして貰おう~。。

私もsinamomakiちゃんからmaroさん情報聞いてますよ
お料理とPCが上手だとか・・cuteな方と聞いてま~す。。

eiko 2007/11/19(Mon)17:27:29 編集
♪チョコパイ♪ちゃん
ポチッとありがとう だんな様の取引先、何となく分かったかも~ うちにはお中元やお歳暮はほとんど届かないから、うらやましぃ~
maro 2007/11/19(Mon)17:28:50 編集
rocochan
すきやきいいなぁ でもわたしもダメかも(笑) 買う時ロースと迷ったんだけど、だーさまが「バラだ」って…ロースにするべきだったわ。せめてしゃぶしゃぶ用にすればよかったかな?
maro 2007/11/19(Mon)17:31:27 編集
eikoさん
あああ、ごめんなさい 大根じゃなくて、大葉なんですぅ~ でも本当に千切り大根乗っけたら、もたれにくくなりそうだしやってみようかなぁ

キュート…? いえいえ、ただの天然です(笑)
maro 2007/11/19(Mon)17:34:23 編集
無題
maroさんへ

え~??
又間違えちゃったのね~
ごめんね。。。
こんなおっちょこちょいな私ですがこれからもコメント書かせてね。。


eiko 2007/11/20(Tue)20:15:16 編集
eikoさん
うわーそんなの気にしないでくださーーーい カン違いだったら負けませんよー
maro 2007/11/20(Tue)21:13:39 編集
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