ココア風味の胡桃パン

今日もパンづくりです　ココアを練りこんだ、くるみのパン。見た目に反して、フワッフワです　そして、実は私にとっては初めての自分で考えた配合　ちゃんとできた嬉しさは、パンづくりする人にとっては記念日モノじゃないかなぁ（大げさ？）

嬉しいので、自分用レシピ作ろうと思います










これが焼きあがったところ。できたてアツアツを食べられるのも、自分で作る醍醐味です








この優雅なケーキは、近所のケーキ屋さんのもの　フルーツ系・キャラメル系・かぼちゃのミルフィーユです　お店はずーっと昔からあったんですが、行くのは今日が初めてでした　ワンコの散歩コースを変えて、立ち寄ってみたんです。

中はカフェ（というより喫茶店）になっていて、ケーキのお会計をしている時見まわしていたら、なんと。製菓・パン材料まで置いてる～　お店で使っている粉などを小分けして、売ってくれているようです。早速強力粉とココアを購入　このココアが今日のパンになりました








このケーキ屋さんのボックスが、なんともレトロかわいいので写真撮っちゃいました　側面には小鳥たちが花かごを引いている絵が

ケーキは３つ買って、近くに住んでいる両親を呼んで、いただきました　おみやげにココア風味の胡桃パンをあげたら、喜んでくれました

なんだかほのぼのした１日でした



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